网上有关“幼儿园小班饮食教案”话题很是火热，小编也是针对幼儿园小班饮食教案寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，常常要写一份优秀的教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是我为大家收集的幼儿园小班饮食教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

幼儿园小班饮食教案1

　饮食卫生安全教案 授课教师：段云祥 教学目标 通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性； 认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食 的科学态度。

　重 点 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

　难 点 让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习 惯。

　教学过程 。

　 一、 谈话导入 。

　师：

　有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小， 经常生病。这是为什么呢？俗话说 “病从口入” ，许多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。

　（联系生活实际，列举出学生中存在的不科学 饮食的现象。）饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识 吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。

　 二、 学生表演小品 。

　这位同学表演得精彩吗？大家回想一下， 刚才那位同学为什么会肚子 疼？ 教师讲解暴饮暴食的危害。

　小结：暴饮暴食，胃装得满满的，肠和胃负担过重，容易引起消 化不良。买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃 了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。

　 三、多媒体演示。

　（一） 1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？ 学生回答教师提问 师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

　（并解释“定时定 量”的含义）

　2.问答题（多媒体显示）：

　1 ） “早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？ 学生分组讨论。

　师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃 早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子 供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不 但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或 者鸡蛋更好。

　2 ） “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” 学生分组讨论。

　师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的 学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做， 要帮妈妈洗碗扫地， 还要学习，那晚餐要吃得较好。

　（二） 1. 学生一边看教师一边讲解。

　这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时 大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不 上吃饭喊：叮当跑快点。

　2.“吃饭时看电视，对吗？” 学生分组讨论。

　师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪 变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲 和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？如果是这样， 一定要改掉这个坏习惯呀。

　 四、判断（大屏显示） （对的打勾，错的打叉）

　（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。

　（ （2）使用符合卫生要求的水。

　（ ） ） （3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。

　） （ (4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分

　（5）经贮存过的食品食前不需再加热。

　（ ） （6） 处理及食用食物时不需要清洁双手。

　 五、 应急小贴士（看图及文字说明）。

　食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。

　1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等） ，应尽快将国毒病 人送往附近医院救治。

　6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。

　 六、 儿歌：

　饮食卫生要做到：

　一日三餐，定时定量， 不偏食，不挑食。

　早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。

　暴饮暴食最不好。

　从小养成好习惯， 身体健康又强壮。

　 七、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该注意 哪些问题？讨论后发言 。

　1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。

　2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。

　3、保护牙齿。

　4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。

　5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。

　6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。

　7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。

　8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。

　9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。

　 八、 阅读课文，总结。

　1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

　2. 什么早餐一定要吃好?

　3．说说这节课我学懂了什么。

　师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时 事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得 好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食 卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设 贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习 惯。

　 九、课外延伸。

　1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？ 我的膳食营养原则是：

　(1） 、荤素搭配； （2） 、粗细粮搭配； （3）多种搭配； （4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；

　2、 怎样搭配我们的膳食营养？

幼儿园小班饮食教案2

　 小班健康活动：饮食卫生

　 活动目标:

　1、让幼儿知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。

　2、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,做到定时吃东西和水。

　 活动准备:

　1、果皮箱一个,配有相应的墙饰标记图。

　2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)。

　 活动过程:

　 一、游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。

　1、 给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

　2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。

　3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。

　 二、尝试活动:吃水果

　1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等)

　2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。

　3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

　 三、定时喝水

　1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。

　2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。

　 活动延伸:

　1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生。

　2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯

幼儿园小班饮食教案3

　 活动目标：

　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。

　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。

　活动准备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

　 活动过程：

　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。

　师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)

　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。

　(幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)

　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)

　教师说出保质期的概念。

　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”

　师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?”

　二、介绍食品保质期的作用与重要性

　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?

　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。

　师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。

　2、教师提问幼儿回答

　你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?

　请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。

　四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

　师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦!

　师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：

　1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

　师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)

　出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

　引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。

　五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

　引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!)

　出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

　幼儿操作，教师从旁指导。

　六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。

　师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

　出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

　结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

幼儿园小班饮食教案4

　 活动目标：

　1、了解买食品时应该注意的事项。

　2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。

　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　 活动准备：

　1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

　2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。

　3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。

　 活动过程：

　一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。

　1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?

　2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　3、引导幼儿讨论：

　师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?

　幼儿：想

　二、了解食品的保质期和生产日期。

　1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

　2、师：医生说什么?什么是保质期?

　3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　幼儿：你吃了这期的食品，会生病的。

　师：什么叫过期啊?

　幼儿：已经不能吃了。

　师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

　师：那什么是保质期呢?

　幼儿：不知道

　师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

　3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

　(1)师：我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?

　师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。

　(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

　师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　(3)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　三、进一步了解食品的食用安全

　1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

　2、幼儿自由讨论。

　3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

　4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?

　幼儿观察

　5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。

幼儿园小班饮食教案5

　活动目标：

　1、初步树立食物的保质概念

　2、学习一些食品的保存方法

　活动准备：

　幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的、有冷藏室和冷冻室的冰箱

　活动过程：

　1、游戏：我家的食品真新鲜

　出示冰箱以及各种食物，请几位幼儿扮演妈 妈，把蔬菜等食物放到冰箱里。

　师幼一起检查，看看哪一位“妈 妈”做得最好。

　根据幼儿的摆放情况，复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

　2、冰箱里的'食物可以一直保鲜吗?

　食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?

　怎样才能知道食物有没有变坏?

　3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。

　出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字，请幼儿观察、思考：这些数字表示什么?

　请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期，教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

　4、认识生产期和保质期的含义。如：

　“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期

　“45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数

　所有食物都必须在保质期规定的时间内吃，超过保质期的天数就不可以吃了。

　5、推算保质期

　生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。

　教师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。

　幼儿分组尝试，教师巡回指导。

幼儿园小班饮食教案6

　 活动目标：

　1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手

　2、初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃

　3、懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性

　 活动准备： 正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的、小狗妈妈和小狗的、小吃(烧烤串、羊肉串等)、地沟油的

　 活动过程：

　一、出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法

　1、师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头

　2、提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手的重要性)

　3、小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友

　二、教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理

　1、教师语言导入激发幼儿参与活动的热情"可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗?"

　2、教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的、小狗妈妈和小狗的和小吃(烧烤串、羊肉串等)的

　1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事内容回答)

　2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事情节回答)

　3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(根据幼儿回答，出示地沟油的小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2、请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油?

　小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病

　三、师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?

　1、请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人

　2、制作食品安全、健康的标志，让更多人知道

小班健康活动《饮食安全》教案

　作为一名教职工，时常会需要准备好教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。教案要怎么写呢？下面是我为大家收集的小班科学各种各样的蛋教案，欢迎阅读与收藏。

　活动来源

　科学活动“大大小小的蛋宝宝”的活动目标是通过观察认识各种各样的蛋，并知道鸡、鸭、鸟都会生蛋，而且蛋有大小和颜色的异同等。本次活动旨在通过与蛋宝宝做游戏——观察各种蛋宝宝的不同特点——给蛋宝宝按大小排列——分享美味的蛋羹的活动，激发幼儿对蛋宝宝的兴趣，蛋是幼儿经常要吃的食物，它是来源于生活的好教材。

　活动目标

　1、认识各种蛋，知道不同蛋有大小之分，并能按大小排列，尝试对应。

　2、知道蛋有蛋壳、蛋清、蛋黄。

　3、会爱护蛋宝宝。

　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　重点难点

　1、让幼儿了解蛋宝宝的结构，认识各种各样的蛋宝宝。

　2、小班幼儿自己动手剥蛋宝宝，很多幼儿的动手能力较差。

　活动准备

　1、鸡、鸭、鹅、鹌鹑各一张。

　2、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

　3、四只透明的玻璃碗。

　4、与教学内容相关的教学课件。

　5、跟餐厅师傅协调，早点安排吃茶叶蛋。

　活动过程

　一、开始部分：

　师：小朋友们，今天我们早点吃的什么啊?

　幼儿：茶叶蛋。

　师：那小朋友知道茶叶蛋是什么蛋变的吗?

　幼：鸡蛋。

　师：哇，我们班的小朋友这么聪明啊，都知道啊。那今天我们一起来看看老师给小朋友带来了什么样的蛋宝宝，我们一起喊他出来:“蛋宝宝，蛋宝宝。”“骨碌碌，骨碌碌出来了。”师边说边从身后滚出蛋宝宝，(让幼儿感知蛋可以滚动)并问：“这是什么蛋呀?”幼：“鸡蛋”。

　二、基本部分：

　1、师：今天还有很多不一样的蛋宝宝正在和我们小朋友一起玩捉迷藏的游戏呢?(幼儿分散找蛋宝宝，激起了幼儿的兴趣。)

　2、“我们班的小朋友太棒了，找到这么多的蛋宝宝啊，小朋友看看这些蛋宝宝一样吗”鼓励幼儿比比、看看、掂掂，引导幼儿从蛋宝宝的大小，颜色、分量上来比较蛋。(请个别幼儿说一说)师提醒幼儿幼儿这些都是生蛋，在拿蛋过程中告诉幼儿要小心，不要用力捏，不要把蛋掉在地上，保护好蛋宝宝。

　3、师小结：有的蛋大，分量重，有的蛋小，分量轻;有的蛋是白色的，有的蛋颜色偏红、有的浅绿色、还有的蛋带有花纹……不同的动物生的蛋宝宝也是不一样的。那你知道它们的妈妈是谁吗?(请幼儿自由说一说)

　4、教师出示逐一验证：鸡蛋——鸡妈妈的，鸭蛋——鸭妈妈的，鹅蛋——鹅妈妈的，鹌鹑蛋——鹌鹑妈妈的。

　5、师：小朋友，动物妈妈要比比谁的宝宝大，谁的宝宝小?你们来帮帮它们好吗?幼儿说出自己的排列顺序。(每4人一组，各组请一名幼儿发言)

　6、师小结：有的小朋友是将蛋宝宝按从小到大的顺序排列的，有的是按从大到小的顺序排列的.。

　7、小朋友，这些蛋宝宝的大小，重量、颜色都不一样，那它们有没有一样的地方呢?想看一看吗?(引导幼儿产生想要打开蛋看清里面的想法)。教师将蛋逐一打开在玻璃碗中，让幼儿观察并知道所有的蛋宝宝都有外壳，蛋壳很薄，容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄，蛋清都是透明色的，蛋黄都是**的，蛋清蛋黄营养丰富，小朋友正是长身体的时候，可不能挑食啊。

　8、师：那剥下来的蛋壳你们知道可以做什么吗?(幼儿自由讨论)师出示各种蛋壳工艺品、蛋壳粘贴画给幼儿欣赏。

　9、师：世界上还有许多动物妈妈也会生蛋，小朋友知道那些动物妈妈会生蛋吗?(请幼儿自由发言后，播放课件，欣赏各种各样的蛋宝宝。)

　师：小朋友，我们一起把打开的蛋送到厨师爷爷那里，让厨师爷爷帮我们做成美味的蛋羹吧!离开活动室。(活动结束)

　活动延伸：

　1、在美工区中指导幼儿做蛋壳粘贴画。

　2、品尝蛋羹。

　活动反思

　本次科学课主要是要让幼儿通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小、重量、颜色的异同等。幼儿对鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都挺熟悉，对鹅蛋不是很熟悉。孩子们通过比较各种各样的蛋宝宝，无形中了解了事物的大小是相对的道理。每个幼儿也都从不同中找到了相同，知道蛋是有蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成的。在延伸活动中，我们锻炼了幼儿自己动手的能力，用碎蛋壳粘贴自己喜欢的图案;分享了美味蛋羹，孩子们津津有味的吃着，我相信这应该是他们吃到的最美味的食物了吧?

　通过这节课，我了解到给孩子们充分的自主权是很重要的，特别是科学课，在保证孩子们探索兴趣和积极性的前提下给孩子们充分的自主权，让她们自由的探索是很重要的。相信孩子们真的很棒。

幼儿园小班科学活动 《打开来尝一尝》教案

　在教学工作者实际的教学活动中，通常会被要求编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么应当如何写教案呢？以下是我精心整理的小班健康活动《饮食安全》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

小班健康活动《饮食安全》教案 篇1

　活动目标：

　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　3、知道人体需要各种不同的营养。

　4、培养良好的卫生习惯。

　5、初步了解健康的小常识。

　活动准备：

　挂图

　活动过程：

　一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

　教师引导幼儿积极回答。

　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?

　2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

小班健康活动《饮食安全》教案 篇2

　一、教学目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　二、课前准备

　1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　2、观看《都是零食惹的祸》。

　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　三、教学过程

　启发谈话，揭示新课

　1、同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

　2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　学生交流：

　①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

　②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

　③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

　师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的.祸》。

　3、观看《都是零食惹的祸》

　主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

　全班讨论：

　①这位男生得的是什么病？

　②他为什么会生病？

　4、师引导：

　学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

　5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？

　（1）、正确洗手，是饮食安全第一步。

　（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

　（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　四、总结全文，升华主题。

　师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　最后送大家一首童谣：

　出示《食品卫生安全童谣》生齐读

　食品安全最重要，良好习惯养成好。

　饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

　食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　过期食品不要吃，变质食品切分清。

　油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

　饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

　同学们，要记牢，

　食品安全最重要，最重要！

　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要准备好一份教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。来参考自己需要的教案吧！以下是我收集整理的幼儿园小班科学活动 《打开来尝一尝》教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

　教材分析：

　小班科学活动“打开来，尝一尝”是《山东省幼儿园课程指导教师用书》（小班下P130）中的大主题“快乐宝贝”之次主题三“动一动”中的教学活动三。此活动的关键经验是“尝试用不同的方式打开食品包装或外壳，提高动手能力”。生活中很多的食品都有包装，每种包装都可以用不同的方式打开，可以剪、可以撕、可以拧、可以拉等等，通过本活动能很好的帮助小班幼儿探索打开的方法、提高动手的能力。

　《指南》中指出“3—4岁幼儿能用多种感官或动作去探索物体；教师要支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或解决问题”因此，结合小班幼儿年龄特点，本次教学活动重点设置“参观熊妈妈食品屋-帮帮小熊-小熊送礼物-熊妈妈送果冻”四个游戏情节，在游戏中鼓励幼儿自己动脑筋想办法打开各种包装或外壳，由简到难，层层递进，有效落实教学目标。

　实施策略：

　1.巧妙设计四个游戏环节，激发幼儿活动兴趣。

　本节活动中为有效调动小班幼儿参与活动的兴趣，激发他们的探究欲望，共设四个游戏环节：“参观熊妈妈食品屋-帮帮小熊-小熊送礼物-熊妈妈送果冻”，幼儿在玩游戏的过程中多次探索不同包装的打开方式，有效促进活动目标的落实。

　2.创造多个操作体验机会，培养幼儿的主动探究能力。

　皮亚杰认为：“知识的产生有赖于儿童对材料的探索、操作和摆弄。”为此，活动中为让幼儿充分的主动探索，我提供多个尝试打开食品外包装的机会，如自选自己喜欢的两个食品想办法打开并尝一尝；帮小熊想办法打开食品；想办法打开小熊送的礼物（共有三层包装袋，需要拉、撕、剪、剥等）；尝试打开拉条袋领熊妈妈送的礼物等等。活动延伸环节又设置悬念鼓励幼儿和爸爸妈妈一起探索“果冻”的打开方式。整个活动中让幼儿运用多种感官探索发现拉、撕、剪、剥、拧等打开食品外包装的方式，培养幼儿主动探究的能力，逐步养成积极主动、认真专注、敢于探究和尝试等良好学习品质。

　3.有机整合各领域内容，融健康、社会、语言、科学于活动中。

　《纲要》中指出“幼儿园各领域的内容相互渗透，从不同角度促进

　幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。”因此，我在引导幼儿探索打开食品外包装方式的过程中，随机向幼儿渗透了健康教育的内容，知道膨化食品不能多吃，吃完糖果要漱口，使用剪刀要注意安全等。有机融合了社会情感教育内容，知道同伴间要互相帮助，对帮助自己的人要学会感恩等。教学过程中有机整合各领域活动内容，创造性地实现教学内容的最优化。

　活动目标：

　1、通过观察比较，发现不同包装外壳的`食品打开方式不同。

　2、能尝试打开食品包装或外壳，提高动手能力。

　3、知道膨化食品不能多吃。

　活动准备：

　1、认知经验准备：幼儿有安全使用剪刀的生活经验

　2、物质材料准备：

　1）香蕉、熟鹌鹑蛋、花生等有外壳（皮）的食物，有外包装的食物若

　干（其中包括虾条薯片等膨化食品）、剪刀等。

　2）将各种食品布置成“熊妈妈食品屋”场景，活动前带幼儿洗净双手。

　3）湿巾、迷你垃圾桶、托盘等辅助材料

　活动过程：

　一、参观“熊妈妈食品屋”，激发幼儿活动兴趣。

　1、参观“熊妈妈食品屋”，说说认识的食品和打开方式

　师：熊妈妈食品屋里有许多好吃的食品，我们一起去看看吧！

　食品屋的食品真多呀，你最喜欢吃哪个？怎样才能打开呢？

　2、幼儿选两件自己最喜欢的食品，尝试打开并品尝，教师观察幼儿的打开方式。

　师：你选的好吃的食品是什么？你是怎么打开的？

　二、“帮帮小熊”，在“帮”小熊的过程中学习食品外包装的打开方式。

　师：小熊也去妈妈的食品屋选了自己喜欢吃的食品，可是它怎么打也打不开，谁能帮助小熊打开呢？

　1、“帮小熊打开薯片”，随机丰富幼儿膨化食品不能多吃。

　师：薯片怎么打开？薯片袋的上面有什么？

　教师引导幼儿观察有锯齿口的食品包装袋，学习锯齿口的食品包装的打开方式。

　2、“帮小熊打开糖果”，随机丰富幼儿糖果不能多吃，吃完糖果要漱口。

　师：怎样才能拿到糖果？糖果袋上有一条长长的什么？糖果怎样打开？教师引导幼儿观察拉条袋上的拉条，学习有拉条的食品包装的打开方式3、“帮小熊打开花生”，随机丰富幼儿使用剪刀注意安全。

　师：怎样才能吃到花生？花生袋上没有锯齿口也没有拉条怎样才能打开呢？

　教师引导幼儿打开外包装的时候可以使用剪刀，使用剪刀时要注意安全。

　三、“小熊送礼物”，幼儿尝试各种食品外包装的打开方式。

　1、“小熊”送给每个小朋友一份礼物（拉条袋内盛棉花糖、花生、橘子、鹌鹑蛋、开心果等）

　师：小熊送的礼物里都有什么？怎样才能打开呢？

　2、幼儿动手尝试打开各种包装并尝一尝。

　过程中教师观察幼儿的打开方式并随机指导。

　四、“熊妈妈送果冻”，幼儿再次练习打开拉条袋，探索果冻的打开方式师：熊妈妈谢谢小朋友今天帮助了小熊想出了很多好办法，他送给每个小朋友一个果冻，哪个小朋友把拉条袋打开了就可以装一个果冻了。活动延伸：引领幼儿随机观察生活中他们常见食品的包装及打开方式，

　如矿泉水“拧”开，旺仔牛奶“拉”开，酸奶杯“插”入等。

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